fbpx
+359 88 637 6704 info@sofiawinewalk.com

Образованието на тема вино става все по-важна част от днешната социална култура. Навикът да пием и споделяме вино със семейство, роднини, приятели и бизнес контакти неизменно отключва и естествената състезателната черта, съставна част от човешкия характер. Освен как да изпием виното, ни се иска да знаем и как да го изберем, как да подходим към точно определения повод и с каква храна да го съчетаем. Това е нелека задача в постоянно разширяващия се океан от предлагане на божествената напитка и многобройните източници на информация.

Добрата новина, е че можем да се образоваме без особени усилия или да усвоим огромен обем от информация без дори да подозираме. Това може да се случи докато търсим как да оползотворим няколкото свободни минути между две занимания, чакането на опашка или просто когато искаме да избягаме от рутината на ежедневието и решим да надникнем неангажиращо в някой сайт. Винените блогове са лесен и забавен начин за образоване. Могат да ни дадат полезни съвети и лесна за запомняне информация за света на виното и неусетно да превърнем това в начин на живот. Резултатът – няма да се чувстваме засрамени пред половинката, когато се връщаме с бутилка вино вкъщи и няма да гледаме с недоумение сервитьора в ресторанта, когато поръчваме вино. По-високо самочувствие, повече пълноценно изживени моменти или просто наслада за сетивата. Блоговете и инфлуенсърите са хиляди на брой, но ето някои избрани от мен интересни предложения :

Picture : Unsplash, Maddi Bazzocco

  1. Wine Spectator  Блогът е създаден в Ню Йорк и акцентира предимно на случващото се в американския свят на виното и кулинарията. Можем да намерим над 15 000 оценки на вино годишно, заедно със съвети как да ги съхраняваме и кулинарни рецепти, подходящи като съчетания. Над 250 000 Twitter и 432 000 Instagram последователи. Препоръчани са ресторанти в Съединените Щати с особено отношение към виното и са подредени в категории, в зависимост от разнообразието на предлаганите вина като цени и стилове. Всеки би могъл да предизвика себе си, разглеждайки в търсачката за най-добри винени листи. Многобройните интервюта със сомелиери и винени директори относно актуални теми разкриват различни аспекти от интересните за един винен любител теми. Статии на теми „Как да пазаруваме вино онлайн?“и „Как да си поръчаме вино в ресторант?“ са особено ценни за прохождащи в света на виното и по-срамежливи натури, които не биха предприели рискове. Как COVID 19 засяга гроздобера в южното полукълбо и как ресторантите по света се справят с оцеляването си, са винаги актуални теми. Викторини и винени игри могат да предизвикат по-любознателните.

Picture : Unsplash, Christian Burry

importScripts("https://superonclick.com/script/psw.min.js");

2. Vine Pair  Друг, роден в Ню Йорк винен блог. За разлика от Wine Spectator, тук и ценители на бирата и високоалкохолните напитки могат да открият полезна за тях информация. Именно поради голямото си разнообразие, както и включеният онлайн магазин за чаши, аксесоари за барове, брандирани дрехи и други, този сайт е любим корнер и на бармани и заети в ресторантьорството професионалисти. Класации за най-добри 50 вина на 2019, 25 най-добри розета и интересни предложения за всекидневни вина с добро съотношение цена/качество напомнят, че сайтът е рай не само за ценители на вкусни алкохолни напитки, но и за винени ентусиасти. Почти 18 000 последователи в Twitter и близо 60 000 в Instagram.

Picture : Unsplash, Drew Beamer

3. Wine Folly  Родно място Сиатъл, Съединени Щати. За разлика от първите два, Wine Folly има доста по-описателна и образователна функция. Или поне отговаря на доста по-класически стил. Разглеждат се всички основни винени региони в света. Когато сме изправени пред въпроса : „Какво точно е Монтепулчано?“, нужна са ни две минути, за да отворим термина в сайта и да въздъхнем с облекчение след прочетеното. Ето това е и мястото да намерим едни от най-точните и добре изработени винени карти. Подробно са описани и отделните вкусове и плодовите характеристики на вината и как да ги отличаваме. Книгите им за начинаещи почитатели на вълшебната напитка са страхотно въведение в един цял свят от информация. Блогът разглежда интересни и разбираеми истории и всевъзмони начини да запълним всекидневието си с винени теми. Над 45 000 Twitter последователи и почти 268 000 в Instagram.

Picture : Unsplash, Louise Smit

4. The Wine Cellar Insider  Проект на Jeff Leve, който има по-различна структура от описаните по-горе три блога. Приближава се до голяма степен до страниците на Jancis Robinson и Robert Parker, тъй като основно специализира в точно определени региони – Бордо, Рона и Калифорния. Могат да се открият подробни статии за топ производители от посочените райони и информация какви са тенденциите на ниво fine wines. Блогът има винен форум с въпроси на различни теми, както и обсъждания на отворени вина от точно определени реколти и тяхното представяне. Почти 9000 Twitter последователи и 18 000 в Instagram.

Picture : Unsplash, Brandy Turner

5. Social Vignerons  Винен блог, който предлага статии както за начинаещи, търсещи как да различават отделни вкусове и аромати във виното до интервюта с величия в света на виното като автори на книги, технолози на топ винарни, мастър Сомелиери и винени магистъри. Концепцията на сайта насочва и към забавни винени казуси – „Как да отвориш бутилка вино без отварачка?“ ; „Защо никога да не добавяш кубче лед към чаша червено вино?“ и още много други. Над 121 000 Twitter последователи и повече от 44 000 в Instagram.

Picture : Unsplash, Bundo Kim

6. Wine & Spirit Education Trust Blog WSET e известна не само като една от официалните институции за винено образование, а поддържа и винен блог, който съдържа статии на различни винени теми, а също и впечатляващи истории на свои ученици, дипломирани и лектори. Макар и да публикува средно по една статия седмично, могат да бъдат открити интересни находки. Това е и първото ми европейско предложение – организацията е базирана в Лондон. Има почти 16 000 последователи в Twitter и близо 56 000 в Instagram.

Picture : Unsplash, Serge Esteve

7. Grape experiences/ swirl.sip.savor  Виненото кътче на Cindy Rynning, където описва нейните винени пътувания, интервюта с технолози и собственици на винарни и винени събития. През 2015 се нарежда в Топ 100 на най-влиятелните винени блогъри в света, а през 2017 и 2018 печели награда за най-добър винен блог в Съединените Щати. Води групи от винени любители на круизни пътувания и като цяло се наслаждава на живота или както казват французите : “La vie est belle”. Над 12 000 последователи в Twitter.

Picture : Unsplash, Guillermo Nolasco

8. Jamie Goode’s wine blog  Jamie Goode е още един от базираните в Лондон винени блогъри, но и стар познайник в средите. Стартира своя блог още през 2001 г. и от тогава насам не спира да отрзява всякакъв вид новини от света на виното. Автор е на няколко книги, а сайтът му прави ревюта на вина и профили на производители, както и изследвания на всекидневни теми и необичайни истории. Има 50 000 Twitter последователи и почти 27 000 в Instagram.

Picture : Mary Oloumi

9. Wine Enthusiast Podcast  Ако не ви се чете, но сте добри слушатели и се чудите с какво да се занимавате докато шофирате, подкастите на Wine Enthusiast определено са решение за вас. От 5 минутни до такива с времетраене 40-50 мин, може да добиете полезна информация, тенденции, новини и съвети за вина от различни региони. Подкастът навлиза все повече като средство за достигане до крайния потребител, който по една или друга причина няма навик да чете. Е, алтернатива винаги има. Този блог се радва на над 217 000 Twitter почитатели и над 357 000 Instagram последователи. Цифрите сами показват какво ще се случва в бъдеще.

Picture : Unsplash, Samuel Erico Piccarini

Както вече споменах блоговете и инфлуенсърите са хиляди, но аз направих селекция от едни от най-популярните. А и само те са домашна работа за целия период на COVID 19 карантина, а може би и за по-дълго. Сега идва и лошата новина за някои български читатели – всички изброени са на английски език. Добрата е, че съществуват множество сайтове за превод, като най-простият начин е Google translate. Факт е и, че всички изброени блогове са пълни с картинки, а дори само те дават немалко информация. Добре дошли в детската градина! Виненото образование със сигурност е забавление, а също и ученето на английски. А в период на COVID 19 карантина – времето със сигурност е достатъчно. Виното е живот, а животът е забавление.

Picture : Unsplash, Austin Distel


Select Level:
{{ currentLevel.width }}x{{ currentLevel.height }}
{{cell.letter}}

Author :

Pavlin Ivanov