Вердехо е сравнително необичаен сорт грозде, отглеждан почти изключително в Испания. Ако харесвате сухи и освежаващи бели вина като Пино Гриджо и Совиньон Блан, тогава всичко изглежда добре за вас, ако някога се озовете с чаша Вердехо! Със сигурност такъв, който ще ви донесе усещането за лятна свежест. Повечето от тези лози се намират в региона на Руеда, което е на около 170 километра северозападно от Мадрид и близо до столицата на региона Валядолид. Тук пясъчните почви са домакин на много 100-годишни храстовидни лозя, с които испанците са изключително горди.