Мерло, което на френски означава малък кос, е вторият най-популярен червен сорт грозде в Америка (след Каберне Совиньон). Известни с това, че са меки, узрели и елегантни, повечето вина от Мерло са лесни за консумация, като се консумират добре както с храна, така и самостоятелно. Това е достъпен сорт грозде и често се препоръчва като първото червено вино, което може да опита някой, който е нов за червеното вино. Смята се, че първият път, когато гроздето е използвано за производство на вино, е в края на 17ти век, когато френски винопроизводител в региона на Бордо официално е етикетирал гроздето като част от своя винен купаж от Бордо. От този момент гроздето се разпространява успешно в Бордо и става известно с уникалната си способност да придава мекота и сочен плод на виното, когато се комбинира с любимото грозде в региона, Каберне Совиньон. В комбинация Каберне Совиньон и Мерло се допълват толкова добре, че двойката се превръща в ядрото за световноизвестния Бордо бленд, който и днес е желан от множество любители на виното по света. Със славата на виното от Бордо расте и тази на сорта Мерло. Когато гроздето пристига в Калифорния в средата на деветнадесети век, вместо да го блендират с Каберне Совиньон, американските винопроизводители започват да правят вина, използвайки 100% Мерло.

Гроздето се отглежда лесно и винопроизводителите откриват, че американците наистина обичат мекотата на плода, която виното доставя и че се радват на кадифените му танини. Мерло е сорт, който съдържа най-малко 13,5% алкохол, но може да се доближи до 14,5%, особено когато се отглежда в по-топъл климат като Австралия, Калифорния или Чили. Често се казва, че виното има вкус на сливи и нотки на шоколад. Също така се счита за гладко и много лесно за консумация.