Антинори Харас де Пирке Хусонет 2019

Антинори Харас де Пирке Хусонет 2019 се произвежда от Каберне Совиньон, отглеждан в лозята на Haras de Pirque в долината Maipo. Това вино е очарователен израз на тази характерна територия, предлагайки тревисти и пикантни нотки, поддържани от изключителна свежест, типични за тероара.

Различните лозови парцели Каберне Совиньон са ферментирани поотделно както във съдове от неръждаема стомана, така и във френски дъб. Извършена е студена мацерация за период от 3 до 5 дни за подобряване на ароматните съединения.

След приключване на алкохолната ферментация виното се прехвърля в барици, където отлежава 12 месеца. Hussonet е с наситен червен цвят. На носа нотките на канела, дафинови листа и мента се сливат с тревисти усещания и препечени нотки, които изразяват свежия характер на Maipo Valley.

Вкусът е мек с приятни танини, които предлагат аромати на червени плодове и шоколад. Hussonet се съчетава перфектно с ястия от червено месо и дивеч.