Харас де Пирке Албаклара Совиньон Блан 2021

22.99 лв.
Совиньон Блан, сорт грозде с важна индивидуалност, се изразява напълно в избрани области от света, сред които традиционно се отбелязват долината на река Лоара, Нова Зеландия и Фриули и, в по-ново време, в Чили, особено крайбрежните зона на Лейда. Albaclara е чист Совиньон Блан, чието грозде се бере ръчно в лозята на Лейда.

Името на виното е вдъхновено от прекрасните зори, които се издигат над лозята.

По-ниските от средните температури, облачното време през деня и умерените температурни колебания по време на фазата на зреене придадоха на виното билкови и цитрусови усещания и жива свежест. Набраното грозде се отстранява от дръжките и деликатно се пресова. Ферментацията протича в резервоари от неръждаема стомана за 12 до 15 дни при ниска температура, за да се запази свежестта на гроздето. Виното е оставено да старее върху фината утайка и на всеки две седмици се извършват деликатни трансфери от долната част на съда към горната. Albaclara е бутилирано през месец юли 2020 г. На нос изразява смесени цитрусови аромати и нотки на бели жасминови цветове.

Приятната киселинност и минерални усещания придават на виното отлична устойчивост и свеж, минерален финал.

Страхотно може да му се насладим самостоятелно или в компанията на пикантни тайландски или индийски ястия, както и миди и стриди.

Наслада за сетивата

Богат асортимент от сортове

Безплатна доставка

При поръчки над 150 лв.

Сигурно пазаруване

Наложен платеж или плащане с карта