Ханес Сабати Совиньон Блан Зюдщайермарк 2022
На 16 години Ханес прави първото си вино. Още тогава той иска да стигне до дъното на нещата, да направи всичко правилно от това да бъде „шепот на почвата“ в лозето до процеса на производство на вино и накрая до механизма на бутилиране.
Много добър типичен Совиньон Блан от Щирия! Винифицирано в Южна Австрия, гроздето идва от лозе на границата със Словения, което има по-варовита почва. Пикантен е, но с приятно загатване за тропичен плодов вкус. Долавя се цвят от бъз и деликатна нотка на черен пипер.
Живо и разкриващо множество слоеве от вкусове на небцето. Подходящо е за комбиниране с риба, морски дарове, суши и свежи салати с пикантен дресинг.
