Шато Миравал Розе 0.75 2023
Регион: Кот дьо Прованс
Шато Миравал е имение от 500 хектара, разположено в сърцето на Прованс. През 2012 г. е закупено от Брад Пит и Анджелина Джоли, които го управляват и до днес в сътрудничество с най-добрите френски винопроизводители от семейство Перин.
Лозята на Шато Миравал са култивирани по биологичен начин в продължение на много години и са сертифицирани като органични.
Шато Миравал Розе Сортове: Сензо & Гренаш & Сира & Роле
Дегустационни характеристики:
Шато Миравал Розе е отлично вино и отнема много време и любов, за да бъде създадено. Гроздето, което идва от лозя върху минерален варовик и глина, се бере ръчно в ранните зори. Това е времето, когато плодовете са най-свежи.
За да не се изгуби свежестта, гроздето бързо се транспортира в малки кутии до избата, където се селектира два пъти, за да се запази наистина само най-доброто.
Censault, Grenache и Rolle са пресовани, докато Syrah е частично винифициран по метода Saignee. Разширяването се извършва в по-голямата си част в неръждаема стомана, но малка част отлежава в бъчви, в които се прилага батонаж.
На нос се усеща фантастичен букет с деликатни аромати на бели плодове, току-що набрани ягоди и цветни нотки.
Тялото е комплексно, с малини и диви ягоди, диви билки, цитруси, мокри камъни. Виното притежава освежителна киселинност, благодарение на надморската височина, на която са разположени лозята и отчетлив, дълъг, жив финал.
Точки / Награди:
Falstaff Magazin 90/100
Wine Spectator 90/100
