Ланглоа Шато Креман дьо Лоар Брут 0.75
Регион/Апелация: Гроздето идва главно от тероари в Сомюр, но също и от Анжу и Турен: почвите са пясъчен варовик, глинест варовик и шисти.
Сортове: Шенин Блан, Шардоне § Каберне Фран
Дегустационни характеристики:
Гроздето идва от селекция от 6 качествени тероара: – Côtes de Saumur: пясък-варовик – Bas Layon: шисти – Haut Layon: глина-варовик – Coteaux St Léger: варовик – Puy Notre Dame: глина-варовик – Montreuil Bellay: глина -варовик.
Верификацията е по отделни сортове грозде и тероар в терморегулируеми иноксови съдове. Извършва се дегустация на чисти парцелни вина за определяне на купажа.
Ланглоа Шато Креман дьо Лоар Брут 0.75 oтлежава по метода «Méthode Traiditionnelle» (вторична ферментация в бутилка). Отлежаване върху утайка минимум 24 месеца. Захарност: Брут (12г/л) Виното е комплексно с бели цветя, липа, глог.
Неговата свежест, фините му мехурчета и елегантност правят Langlois Crémant de Loire Blanc Brut вино за прием тип par excellence, аперитив, коктейлна вечеря… То би могло да се комбинира успешно с пайове с ябълки и круши, и крамбъл с шоколад и круши.
