Шапел дьо Потенсак, Медок 0.75
Регион/Апелация: Медок, Бордо
Château Potensac има дълга семейна история. Всъщност това имение принадлежи на семейство Делон от много дълго време и винаги се е предавало от поколение на поколение от жените от семейството. Днес имението се управлява от Жан-Юбер Делон, който го пази от баба си по бащина линия Жоржет Ликар.
Château Potensac е общопризнато като едно от класифицираните вина на апелацията Médoc. Освен това, той е единственият, при класификацията на Crus Bourgeois от 2003 г. на наименованието Médoc, който е класифициран като Cru Bourgeois Exceptionnel. La Chapelle de Potensac е създадено и пуснато на пазара от Jean-Hubert Delon през 2002 г.
Шапел дьо Потенсак – това елегантно второ вино, направено с уважение към традицията, има много добър баланс, базиран на заобленост и свежест.
Сортове: 56% Мерло, 30% Каберне Совиньон, 13% Каберне Фран и 1% Пети Вердо
Дегустационни характерситики:
Лозето на Chapelle de Potensac е съставено, както следва: 56% Мерло, 30% Каберне Совиньон, 13% Каберне фран и 1% Пети Вердо. Добивът е около 44 хектолитра от хектар и е засадено на типични за това наименование глинесто-варовикови почви.
След винификация, отглеждането продължава десетина месеца и се извършва в дъбови бъчви. Резултатът е много добре балансиран Медок, заобленост и свежест. Като всички втори вина, то става готово за пиене по-рано, за да остави по-големият си брат да отлежава.
При дегустацията това вино изразява цялата си свежест и финес и със сигурност по-малко мощност от големия си брат. Характерният по-свеж плодов профил му позволява да достигне своя пик по-рано.
