Болинджър Розе Брут 0.75 NV
Свежо като розе, балансирано като Болинджър.
Бленд
62% Пино Ноар, 24% Шардоне, 14% Мьоние. В бленда е добавено само 5% червено вино от лозята на Verzenay и Aÿ.
Над 85% от гроздето за бленда идва от Grands и Premiers cru лозя. Виното отлежава в избата за два пъти повече от времето, изисквано от апелацията.
Дозаж
Умерен, 7-8 грама на литър
Болинджър Розе Брут 0.75 NV убеждава своите фенове с характерни за червени вина бронзови тонове с мощна дълбочина. Разкрива интензивни аромати на червени горски плодове и нотки на червено френско грозде, череша и дива ягода.
Изтънчена комбинация от структура, дължина и жизненост, с таниново структура, дължаща се на добавянето на червено вино в купажа.
Болинджър Розе Брут 0.75 NV има мехурчета фини като кадифе. Със своите интимни и необичайни вкусове Bollinger Rosé може да се сервира за следобеден чай в стил Bollinger. Също така е идеален за пикник през летния следобед, като напитка преди вечеря или поднесен с плодов и деликатно тръпчив десерт.
За да оцените напълно неговия уникален стил, букет и аромати, Bollinger Rosé е най-добре да се сервира между 10 и 12°C.
Перфектна комбинация с рак, омар, сьомга, японска кухня или не толкова пикантна азиатска кухня, плодов десерт: плодова супа, ягодов тарт, малини.
