Аяла Розе Брут Мажор N.V.
Аяла Розе Брут Мажор N.V. чудесно въплъщава оригиналността и изтънчеността на вината на Къща Аяла. Неговата уникалност произтича от бленд, съставен от 50% Шардоне, емблематичният сорт грозде на Къщата, носещ несравнима свежест и финес.
Когато става дума за купажиране и винификация, нищо не е оставено на случайността. Pinots Noirs, произхождащи от най-доброто Крю на Монтане дьо Реймс, се обработват тук с акцент върху плодовете, а не върху структурата.
Rosé Majeur е преди всичко сладко лакомство с фина доза.
Деликатните нотки идват от червеното вино, добавено в купажа в малко количество. Това тихо вино е изработено изключително от Пино Ноар от Aÿ, Grand cru, характеризиращо се с легендарната щедрост на плодовете си.
6% ЧЕРВЕНО ВИНО ОТ ПИНО НОАР НА AŸ, GRAND CRU
Отлежава средно 3 години на утайки.
ДОЗИРОВКА: 7 G/L
Ниската доза, запазена марка на Къщата, тук подчертава красивата свежест и елегантност на страхотния розе купаж. Идеално комбинация за храна.
Аяла Розе Брут Мажор N.V. идеално ще допълни филе от сьомга, леко изпечено от едната страна, розови агнешки котлети или дори тарт с червени плодове.
„Умело подреден нос с наситен розов аромат, наслоен в зрели експресивни праскови, ягоди и диви тъмни череши. Вкусът придава по-тъмен черешов завършек с истински стил и баланс. – 93 точки, Джеймс Съклинг
