Антинори Розе Франчакорта Брут N.V.
Антинори Розе Франчакорта Брут N.V. е създадена от взаимодействието между опита на семейство Антинори и демонстрираното високо лозарско качество на дадена територия, Franciacorta, „Класиката“ – Marchese Antinori Cuvée Royale, Rosé и Blanc de blancs – се произвеждат от селекция Шардоне, Пино Неро и грозде Пино Бианко.
Имението Montenisa се намира около селцето Calino, близо до езерото Iseo в сърцето на апелацията Franciacorta. Лозята около собствената вила на семейство Маги са сърцето на производството на Marchese Antinori Franciacorta от 1999 г.
Мъстта е ферментирала в резервоари от неръждаема стомана. Втората ферментация се извършва в бутилка и виното остава върху утайката си 24 месеца преди дегоржаж.
Носът е ароматен и решителен по отношение на индивидуалността и се характеризира с безпогрешните аромати на сушени диви цветя, отнесени към характера на Пино Ноар. Вкусът показва пикантна свежест в перфектен баланс със структурата на вино със забележима хармония и елегантност.
Балансът и хармонията на това розе го правят перфектна гарнитура към вечеря с морски дарове и миди, гълъби или бяло месо като цяло. Неговата гъвкавост го прави интересно съвпадение за десерти с горски плодове или леко горчив шоколад.
